Кальцоне з куркою та шпинатом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Італійська кухня8 березня
Кальцоне - італійський пиріг, який є закритою формою піци, приготований у вигляді півмісяця. Рецепт кальцоне з куркою і шпинатом читайте на Smachno.ua
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Тісто для піци600 г
Заморожений шпинат350 г
Рікотта200 г
Тертий пармезан50 г
Маринований червоний перець2 шт
Зелена цибуля50 г
Рубаний базилік2 ст.л.
Куряче філе, смажене200 г
Яйце1 шт
Мускатний горіх за смаком
Перець за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Приготування начинки для кальцоне

Розморожуємо шпинат і віджимаємо руками зайву воду (якщо ви використовуєте свіжий шпинат, спочатку проваріть його хвилину в киплячій воді).

Змішуємо шпинат з рікоттою, пармезаном, подрібненим перцем, рубаною зеленою цибулею і базиліком. Приправляємо за смаком мускатним горіхом, сіллю і чорним перцем.

Приготування кальцоне

Тісто розгортаємо в круглий пласт діаметром 20 см. Покриваємо начинкою половину пласта, залишивши незаповненим край шириною 2,5 см. Зверху викладаємо нарізану смужками курку.

Змащуємо краї тіста збитим яйцем і накриваємо начинку тістом (повинен вийти півмісяць). Защипуємо краї, щоб начинка не витікала.

Змащуємо маслом деко, викладаємо на деко кальцоне, змащуємо збитим яйцем і випікаємо в розігрітій до 220 С духовці, поки пироги не підрум’яняться.

Читайте також: Піца по-сицилійськи

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері
Рецепт смачної пасхи

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками