Пицца «Дольче» (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления сладкой пиццы «Дольче»

---

Рецепты дрожжевого теста

• Дрожжевое тесто холодного замеса
• Дрожжевое тесто от Аллы Ковальчук

---

1. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой

2. Разминаем

3. Приминаем тесто руками, придавая ему форму круга

4. Раскатываем

6. Расправляем тесто руками

7. Снова раскатываем – у нас должна получиться очень тонкая круглая лепешка

8. Наносим на середину получившейся лепешки сыр маскарпоне

9. Наносим на середину получившейся лепешки сыр маскарпоне

---

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Домашний маскарпоне

---

10. Помещаем лепешку на противень

11. Выпекаем пиццу при температуре 300-320 С до готовности теста. Обычно это не должно занимать более 15 минут

12. Распределяем маскарпоне по всей поверхности пиццы

---

Совет:

• можно пофантазировать и взять вместо маскарпоне любой другой сливочный сыр. А можно детский сырок смешать со сгущеным молоком и намазать этой смесью готовую пиццу, или смазать пиццу только сгущеным молоком.

---

13. Делаем узор из шоколадного крема

---

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Шоколадно-ореховая паста (фото)

---

14. Разрезаем на две части клубнику и удаляем плодоножки

15. Выкладываем клубнику на пиццу

16. Добавляем остальные ягоды

17. Украшаем пиццу листиками мяты

18. Посыпаем пиццу сахарной пудрой

Сладкая пицца с ягодами готова! Смачного!

---

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Пицца фруктовая (фото)

---

Smachno.ua благодарит бренд-шефа Андреа Нори за помощь в подготовке материала

---