Простий рецепт сирної пасхи – покроково з фото

Сирна паска — рецепт з фото покроково

Продукти для паски.

1. Заливаємо желатин невеликою кількістю води (вона його має тільки покрити) і залишаємо на 15–20 хвилин, щоб набух.

Читайте також: Паска від Алли Ковальчук (Все буде смачно)

2. Яйця з цукром ретельно розтираємо.

3. Нагріваємо молоко та виливаємо в нього яєчно-цукрову суміш.

4. Заварюємо крем на маленькому вогні, постійно помішуючи. Він повинен загуснути.

Не перетримуйте крем на вогні, інакше він розшарується.

5. Знімаємо крем з вогню та додаємо вершкове масло.

6. Кладемо набряклий желатин і перемішуємо, поки желатин і масло не розтопляться.

7. Додаємо крем в сир та добре перемішуємо.

8. Кладемо родзинки та шматочки шоколаду.

9. Викладаємо сирну масу у форму для паски та ставимо в холодильник до застигання.

10. Знімаємо формочку та прикрашаємо паску цукатами.

Сирна паска готова!

Читайте також: Паска Царська

Рецепти до Великодня 2023