Домашній майонез: рецепт приготування

Як приготувати майонез в домашніх умовах

1. Вбиваємо яйце в склянку блендера, додаємо дрібку солі, чайну ложку цукрової пудри, чайну ложку гірчиці
2. Вичавлюємо в стакан сік половини лимона.
3. Змішуємо блендером все інгредієнти.
4. Продовжуючи збивати, вливаємо тонкою цівкою олію.
   

   Чим більше масла додамо, тим густіше буде майонез.

5. Доводимо майонез до смаку: додаємо сіль, цукрову пудру або сік лимона

Готовий майонез краще зберігати в скляному посуді

Читайте також, як приготувати домашній провансаль.

ГОТУЄМО З НАМИ
Як приготувати домашній майонез?