Домашний майонез: рецепт приготовления

Как приготовить майонез в домашних условиях

1. Вбиваем яйцо в стакан блендера, добавляем щепотку соли, чайную ложку сахарной пудры, чайную ложку горчицы.
2. Выдавливаем в стакан сок половины лимона.
3. Смешиваем блендером все ингредиенты.
4. Продолжая взбивать, вливаем тонкой струйкой подсолнечное масло.
   

   Чем больше масла добавим, тем гуще будет майонез

5. Доводим майонез до вкуса: добавляем соль, сахарную пудру или сок лимона.
   

   Готовый майонез лучше хранить в стеклянной посуде

Читайте также, как приготовить домашний провансаль.

ГОТОВИМ С НАМИ
Как приготовить домашний майонез?