Домашній майонез Провансаль за 3 кроки

Як приготувати домашній майонез

1. Змішуємо всі складові, окрім олії та соку лимону.
   

   Продукти повинні бути кімнатної температури

2. Починаємо взбивати все міксером та тонкою цівкою вливаємо олію.
   

   У майонез можна додати пару ложок нерафінованої оливкової олії

3. Збиваємо майонез 2 хвилини та додаємо сік лимона — він зробить майонез трохи рідшим.

Майонез Провансаль можна зберігати в закритій скляній ємності в холодильнику близько тижня.

Читайте також: 

Домашній майонез за 1 хвилину

Соковитий шашлик з кролика в майонезі