Баклажаны с мясным фаршем

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Всего 25 минут - и вкусное, сытное блюдо из баклажанов готово!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баклажаны8 шт
Свиной фарш500 г
Булка100 г
Репчатый лук1 шт
Яйцо1 шт
Жир100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить баклажаны с мясным фаршем

1. Баклажаны очищаем и разрезаем вдоль на две половинки.

Вынимаем мякоть, оставив стенки толщиной 1 см

2. Мякоть измельчаем и смешиваем с молотым мясом, размоченной в молоке булкой и яйцом.

3. Добавляем специи, соль и пассерованный лук.

4. Приготовленной массой начиняем баклажаны, выкладываем их в сотейник, добавляем немного воды и тушим до мягкости.


Читайте также: Мясная запеканка с баклажанами

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Малосольные огурцы: ТОП-5 рецептов
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
Хумус с молодой свеклой
Тушеные раки
Мидии в томатно-чесночном соусе (фоторецепт)
Маринованные кабачки: быстрый рецепт
Кабачковая икра как в магазине
Цветы кабачка в кляре (Все буде добре, видеорецепт)
На пикник: сэндвич Джоуи (фоторецепт)
Закуска из огурцов с ветчиной и помидорами (фоторецепт)
Лаваш с овощами
ТОП-3 рецепта творожной массы для бутербродов
Тёщин язык из баклажанов
Куриные крылышки в пивном кляре
Жареные кабачки с чесноком — рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
как приготовить вишневый чизкейк без выпечки пошагово
Вишневый чизкейк без выпечки (фоторецепт)
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов