Закуски из лаваша на Новый год

Лаваш с помидорами и курицей

Ингредиенты:

• лаваш — 3 шт.;
• перец болгарский — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• курица (филе) — 400 г;
• листья салата — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Способ приготовления

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанную курицу и обжариваем до готовности. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Рулетики из лаваша с семгой

Ингредиенты:

• лаваш (армянский) — 2 шт.;
• семга малосоленая — 200–300 г;
• плавленый сыр — 200–300 г;
• зелень — по вкусу.

Способ приготовления

Мелко нарезаем зелень. Семгу нарезаем тонкими пластинами. Лаваш смазываем тонким слоем плавленого сыра, выкладываем на него семгу и посыпаем зеленью. Лаваш с семгой сворачиваем в рулет и отправляем на 10–15 минут в морозилку. Затем достаем и нарезаем кусочками.

Лаваш с сыром

Ингредиенты:

• сулугуни — 500 г;
• помидоры — 3 шт.;
• кинза — по вкусу;
• петрушка — по вкусу;
• руккола — по вкусу;
• лаваш — 4 шт.

Способ приготовления

Сыр и зелень мелко нарезаем. Помидоры на пару минут выкладываем на горячие угли, убираем и снимаем кожицу. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• листы лаваша – 2 шт.;
• крабовые палочки – 200 г;
• твердый сыр – 200 г;
• плавленый сырок – 1 шт.;
• сваренные вкрутую яйца – 3 шт.;
• чеснок – 2 дольки;
• зелень укропа — по вкусу;
• майонез – 2-3 ст. л.

Способ приготовления

Натираем на крупной терке сыр и яйца. Также натираем на крупной терке плавленный сырок. Продолжение рецепта читайте тут.

Жюльен в лаваше

Ингредиенты:

• лаваш — 50 г;
• зелень — 20 г;
• сыр — 30 г;
• сливки 30 % — 50 г;
• куриное филе — 100 г;
• шампиньоны — 100 г.

Способ приготовления

Вырезаем из лаваша кружок и выкладываем его в огнеупорную посуду с высокими стенками так, чтобы лаваш повторял форму посуды. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Лаваш: как приготовить дома