Закуски із лаваша на Новий рік

Лаваш з помідорами та куркою

Інгредієнти:

• лаваш – 3 шт.;
• перець болгарський – 1 шт.;
• помідори – 2 шт.;
• курка (філе) – 400 г;
• листя салату – за смаком;
• майонез – за смаком.

Спосіб приготування

Цибулю дрібно нарізаємо й обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору. Додаємо дрібно нарізану курку та обсмажуємо до готовності. Продовження рецепта читайте за посиланням.

Рулетики із лаваша з сьомгою

Інгредієнти:

• лаваш (вірменський) – 2 шт.;
• сьомга – 200-300 г;
• плавлений сир – 200-300 г;
• зелень – за смаком.

Спосіб приготування

Дрібно нарізаємо зелень. Сьомгу нарізаємо тонкими пластинами. Лаваш змащуємо тонким шаром плавленого сиру, викладаємо на нього сьомгу та посипаємо зеленню. Лаваш з сьомгою звертаємо в рулет і відправляємо на 10-15 хвилин у морозилку. Потім дістаємо та нарізаємо шматочками.

Лаваш з сиром

Інгредієнти:

• сулугуні – 500 г;
• помідори – 3 шт.;
• кінза – за смаком;
• петрушка – за смаком;
• рукола – за смаком;
• лаваш – 4 шт.

Спосіб приготування

Сир і зелень дрібно нарізаємо. Помідори на кілька хвилин викладаємо на гаряче вугілля, прибираємо та знімаємо шкірку. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

Рулетики із лаваша з крабовими паличками

Інгредієнти:

• листи лаваша – 2 шт.;
• крабові палички – 200 г;
• твердий сир – 200 г;
• плавлений сирок – 1 шт.;
• зварені вкруту яйця – 3 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• зелень кропу – за смаком;
• майонез – 2-3 ст. л.

Спосіб приготування

Натираємо на крупній тертці сир і яйця. Також натираємо на крупній тертці плавлений сирок. Продовження рецепта читайте тут.

Жульєн у лаваші

Інгредієнти:

• лаваш – 50 г;
• зелень – 20 г;
• сир – 30 г;
• вершки 30 % – 50 г;
• куряче філе – 100 г;
• печериці – 100 г.

Спосіб приготування

Вирізаємо з лаваша кільце та викладаємо його у вогнетривкий посуд з високими стінками так, щоб лаваш повторював форму посуду. Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.

ГОТУЄМО З НАМИ
Лаваш: як приготувати вдома