Загрузка...
Ингридиенты
Тесто: мука — 2 ст.,соль,сухие дрожжи — половина маленькой пачки, маргарин — 100 г, подсолнечное масло — 2 ст. л.
Начинка — слоями:
1-й слой: кетчуп, укроп, зажарка из лука и моркови;
2-й слой: колбаска домашняя жареная;
3-й слой: грибы нарезаные;
4-й слой — майонез;
5-й слой — помидоры кружочками, тертый твёрдый сыр, зелень.
Способ приготовления
Сначала я сделала дрожжевое тесто, хотела добавить в тесто сухой укроп, но забыла, потом просто посыпала укропом корж перед тем, как кетчупом мазала.
Пока тесто подходило (в миске в теплом месте стояло пол часа), отварила грибы и пожарила лук с морковкой. Грибы нарезала(немелко), нарезала помидоры-кружочками, колбаску кубиками (можно и кружками, но кубиками вроде больше кажется), потерла сыр на терку (росийский в даном случае).
Когда тесто подошло (увеличилось в объёме в 3 раза), тесто разделила на равные части — у меня получилось на 5 частей — 1 большая пица и 4 маленьких (по 2 на деко).
Раскатала тесто в виде круга (по желанию — овала, квадрата), выложила на деко (на пергамент для выпечки, посыпала укропом сухим, намазала кетчупом, ровным слоем выложила зажарку из лука и морковки, потом так же слоем колбаску выложила, разложила по верху грибы, потом помидоры веером по кругу и полила майонезом — тоненько, но все полито. Потом посыпала тертым сыром. Присыпала сухим укропом. И в духовку на 15 мин при 180 градусов.
Пицца получилась клёвая, честно.
Тесто в итоге (корж под пиццу) был тоненький, но не переламывался, класика, одним словом!
Делала пиццу я, художественное оформление ArtMonster (фоткал, и потом обработал фото).
У меня получилось! 
.jpg)
