Кофе с алкоголем

Ингредиенты:

• Натуральный молотый кофе – 2 ч.л.
• Коньяк – 2 ч.л.

Как готовить:

1. Кофе выкладываем в мелкое сито и тщательно его утрамбовываем
2. После этого наливаем коньяк и накрываем еще одной порцией молотого кофе
3. Кипятим воду, а сито помещаем над чашкой. Наливаем горячую воду через сито в чашку, а потом накрываем чашку, чтобы напиток хорошо запарился

Кофе с гвоздикой и цедрой лимона

Ингредиенты:

• Натуральный кофе – 1 ч.л.
• Сахарный песок – 2 ч.л.
• Коньяк – 30 мл
• Корица – щепотка
• Гвоздика – 1 шт.
• Цедра лимона

1. Для начала насыпаем молотый кофе в турку, заливаем холодной водой и ставим на огонь, только кофе не кипятим
2. Готовим блюдце, на которое выкладываем сахарный песок, гвоздику, корицу и натертую цедру лимона. Заливаем все коньяком и поджигаем
3. Готовый кофе наливаем в чашку, а коньяк процеживаем через сито. Добавляем коньяк в кофе — напиток готов!

Классический кофе с ликером

Ингредиенты:

• Черный молотый кофе – 3 ч.л.
• Холодная вода – 1 стакан
• Ликер – по вкусу

Как готовить:

1. Перед приготовлением нагреваем кофейник или турку, промыв горячей водой. Насыпаем в турку молотый кофе и заливаем все горячей водой. Ставим на огонь и доводим до кипения
2. Даем напитку настояться около 5 минут, а потом наливаем в чашку и добавляем ликер

Ромовый кофе

Ингредиенты:

• Сахар рафинад – 1 кусочек
• Горячий черный заварной кофе – 1 чашка
• Ром – 10 г

Как готовить:

1. Завариваем чашку крепкого кофе и наливаем его в чашку. После этого выкладываем в ложку кусочек сахара и держим его над чашкой, чтобы он подогрелся от пара
2. Добавляем в ложку с сахаром ром и еще немного ждем, пока ром также не подогреется
3. После этого поджигаем ром с сахаром над чашкой, только так, чтобы сахар капал в нее

Кофе с шоколадом и бренди

Ингредиенты:

• Кофе с ароматом ванили – 1 чашка
• Тертый шоколад – 2 ч.л.
• Сахарный песок – 2 кусочка
• Взбитые сливки – 2 ст.л.
• Бренди – 45 г

Как готовить:

1. Чашку перед приготовлением подогреваем (для этого можно просто помыть ее горячей водой)
2. На дно чашки выкладываем сахарный песок и заливаем бренди. После этого поджигаем бренди и добавляем горячий ванильный кофе
3. Готовый напиток украшаем взбитыми сливками и натертым шоколадом