Каждый ингредиент кутьи имеет какое-то символическое значение. Например, изюм — это мужская и женская сила, курага — красота и страсть, орехи — ум, вишня — мудрость, мак — деньги, мед — гармония, миндаль — молодость. Но не обязательно добавлять прямо все. Добавляйте то, что вам нравится!
Как приготовить щедрую кутью
- Пшеницу ставим варить. На 3 стакана пшеницы — 7 стаканов воды.
- Мак перетираем в кофемолке.
- Затем на сковородку наливаем немного воды, добавляем мак, сахар и немного парим.
- Измельчаем орехи.
- Запариваем изюм.
- Все смешиваем и кутья готова!
ГОТОВИМ С НАМИ
Кутья из риса с маком
Старый Новый год 2024
Загрузка...
