Кава з алкоголем

Класична кава з коньяком

Інгредієнти:

• Натуральна мелена кава – 2 ч.л.
• Коньяк – 2 ч.л.

Як готувати:

1. Каву викладаємо в дрібне сито і ретельно його утрамбовуємо
2. Після цього наливаємо коньяк і накриваємо ще однією порцією меленої кави
3. Кип’ятимо воду, а сито поміщаємо над чашкою. Наливаємо гарячу воду через сито в чашку, а потім накриваємо її, щоб напій добре запарився

Кава з гвоздикою і цедрою лимона

Інгредієнти:

• Натуральна кава – 1 ч.л.
• Цукровий пісок – 2 ч.л.
• Коньяк – 30 мл
• Кориця – щіпка
• Гвоздика – 1 шт.
• Цедра лимона

Як готувати:

1. Для початку насипаємо мелену каву в турку, заливаємо холодною водою і ставимо на вогонь, тільки каву не кип’ятимо
2. Готуємо блюдце, на яке викладаємо цукровий пісок, гвоздику, корицю і натерту цедру лимона. Заливаємо все коньяком і підпалюємо
3. Готову каву наливаємо в чашку, а коньяк проціджуємо через сито. Додаємо коньяк в каву – напій готовий!

Класична кава з лікером

Інгредієнти:

• Чорна мелена кава – 3 ч.л.
• Холодна вода – 1 стакан
• Лікер – за смаком

Як готувати:

1. Перед приготуванням нагріваємо кавник або турку, промивши гарячою водою. Насипаємо в турку мелену каву і заливаємо все гарячою водою. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння
2. Даємо напою настоятися близько 5 хвилин, а потім наливаємо в чашку і додаємо лікер

Ромова кава

Інгредієнти:

• Цукор рафінад – 1 шматочок
• Гаряча чорна заварна кава – 1 чашка
• Ром – 10 г

Як готувати:

1. Заварюємо чашку міцної кави і наливаємо її в чашку. Після цього викладаємо в ложку шматочок цукру і тримаємо його над чашкою, щоб він підігрівся від пара
2. Додаємо в ложку з цукром ром і ще трохи чекаємо, поки ром теж підігріється
3. Після цього підпалюємо ром з цукром над чашкою, тільки так, щоб цукор капав у неї

Кава з шоколадом і бренді

Інгредієнти:

• Кава з ароматом ванілі – 1 чашка
• Тертий шоколад – 2 ч.л.
• Цукровий пісок – 2 шматочки
• Збиті вершки – 2 ст.л.
• Бренді – 45 г

Як готувати:

1. Чашку перед приготуванням підігріваємо (для цього можна просто помити її гарячою водою)
2. На дно чашки викладаємо цукровий пісок і заливаємо бренді. Після цього підпалюємо бренді і додаємо гарячу ванільну каву
3. Готовий напій прикрашаємо збитими вершками і натертим шоколадом