Варенье из персиков дольками от Аллы Ковальчук

Кулинарный эксперт Алла Ковальчук поделилась рецептом фирменного варенья из персиков дольками. По этому рецепту получается ароматное, нежное и невероятно аппетитное варенье, перед которым трудно устоять. Подайте его к блинам, панкейкам, мороженому, десертам или выпечке.

Готовим с нами Варенье из целых персиков

Как приготовить варенье из персиков дольками

1. Персики разломайте на половинки, удалите косточки.
2. Половинки персиков бланшируйте, снимите кожицу. Сварите сахарный сироп.
3. Персики залейте сиропом и дайте настояться, затем осторожно слейте сироп, снова вскипятите и залейте им персики. Повторите так три раза.
4. В варенье добавьте миндаль и лимонную кислоту.
5. Прокипятите варенье 1 минуту, затем закрутите в стерилизованные банки.

Готовим с нами Джем из персиков

Варенье из персиков дольками — видео рецепт

Готовим с нами Варенье из персиков за полчаса