Украинская кухня
Загрузка...
Как приготовить варенье из калины с тыквой
Шаг 1
Калину перетираем, смешиваем с сахаром в пропорции 1:2.
Шаг 2
Виноград нарезаем, добавляем 1 ст. л. сахара и стакан воды. Провариваем в сотейнике 4 минуты.
Шаг 3
Тыкву без кожуры перебиваем блендером в пюре.
Шаг 4
К перетертой калине добавляем тыквенное пюре, виноград и корицу. Варим в течение 15 минут на среднем огне.
Шаг 5
Готовое варенье переливаем в стерилизованные банки и закатываем.
Варенье из калины с тыквой готово. Храним в темном, желательно прохладном месте.
