Крамбл с яблоками и сливами (фоторецепт)

Как приготовить крамбл с яблоками и сливами пошагово

Продукты для приготовления крамбла: мука, яблоки, сливы, корица, сахар, сливочное масло, овсяные хлопья

Шаг 1. Моем сливы, удаляем косточки и нарезаем ломтиками

Шаг 2. Делаем карамель: высыпаем в сковороду сахар, добавляем воду и мешаем, пока карамель не поменяет цвет

Шаг 3. Выкладываем в карамель сливы и обжариваем минуту

Шаг 4. Добавляем нарезанные крупным кубиком яблоки

Шаг 5. Кладем корицу и снова минуту обжариваем

Шаг 6. Перекладываем фрукты в форму для запекания

Шаг 7. В отдельной миске смешиваем сахар и муку

Шаг 8. Добавляем сливочное масло

Шаг 9. Перетираем масло с мукой до образования масляной крошки

Шаг 10. Добавляем овсяные хлопья и солим

Шаг 11. Выкладываем крамбл на фрукты и распределяем крошку ровным слоем

Шаг 12. Запекаем крамбл в разогретой до 180 °С духовке до румяной корочки

Крамбл с яблоками и сливами готов!

Фото: Сергей Вовк