Пицца ко Дню святого Валентина

Как приготовить пиццу ко Дню святого Валентина

Продукты для приготовления блюда

1. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 мм.

2. Вырезаем из теста сердце.

3. Смазываем маслом жаропрочную форму.

4. Выкладываем в форму сердце из теста.

5. Смазываем клубничным соусом.

6. Выкладываем фрукты.

7. Поливаем фрукты соусом.

8. Ставим пиццу в разогретую до максимальной температуры духовку на нижний ярус. Запекаем 15 минут.

Как приготовить тесто для пиццы

Муку (650 г) смешиваем с сахаром (30 г), солью (10 г), сухими дрожжами (11 г), оливковым маслом (75 г) и водой (300 мл). Оставляем тесто в теплом месте, чтобы оно один раз подошло. После — используем по назначению.

Как приготовить клубничный соус

Клубнику (свежую или с/м  — 500 г) томим на маленьком огне до полного разваривания. Добавляем по вкусу лимонный фреш и сахар, перебиваем блендером в пюре и вводим разбавленный в небольшом количестве воды крахмал (1,5 ст.л.).  Готовим соус до загустения.

ГОТОВИМ С НАМИ
Шоколадная пицца с ягодами