Как приготовить пиццу ко Дню святого Валентина
Продукты для приготовления блюда
1. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 мм.
2. Вырезаем из теста сердце.
3. Смазываем маслом жаропрочную форму.
4. Выкладываем в форму сердце из теста.
5. Смазываем клубничным соусом.
6. Выкладываем фрукты.
7. Поливаем фрукты соусом.
8. Ставим пиццу в разогретую до максимальной температуры духовку на нижний ярус. Запекаем 15 минут.
Как приготовить тесто для пиццы
Муку (650 г) смешиваем с сахаром (30 г), солью (10 г), сухими дрожжами (11 г), оливковым маслом (75 г) и водой (300 мл). Оставляем тесто в теплом месте, чтобы оно один раз подошло. После — используем по назначению.
Как приготовить клубничный соус
Клубнику (свежую или с/м — 500 г) томим на маленьком огне до полного разваривания. Добавляем по вкусу лимонный фреш и сахар, перебиваем блендером в пюре и вводим разбавленный в небольшом количестве воды крахмал (1,5 ст.л.). Готовим соус до загустения.