Бисквитный торт с творожным кремом

Бисквитный торт с творожным кремом — рецепт:

1. Полстакана сахара добавляем к яйцам и взбиваем так, чтобы масса увеличилась в три раза.
2. Затем, быстро перемешивая, всыпаем муку.
3. Готовое тесто выкладываем в застеленную промасленной бумагой форму и выпекаем при 200-220° C.
4. Первые 10-20 минут духовку не открываем, чтобы бисквит не сел.
5. В то время как тесто выпекается, готовим сироп. Для этого кипятим воду со стаканом сахара, после чего добавляем ром.
6. Готовый бисквит ставим на 2 часа остывать.
7. Затем вынимаем из формы и пропитываем сиропом.
8. Дальше готовим крем: творог взбиваем со сливками, добавляем сахар по вкусу и ванильный сахар.
9. Бисквит смазываем кремом, посыпаем сверху какао и подаем к столу.

ГОТОВИМ С НАМИ
Как сделать сироп для бисквита?