Как приготовить вкусный мармелад из инжира дома узнайте в нашем пошаговом рецепте!
Как приготовить мармелад из инжира:
- Инжир моем, заливаем теплой водой и оставляем на ночь. На следующий день инжир вынимаем из жидкости и измельчаем с помощью миксера или блендера
- Полученное пюре снова заливаем водой, в которой размокал инжир, добавляем 3,5 стакана сахара, лимонный сок, тертую цедру апельсина и лимона, доводим, помешивая, до кипения и варим 20-25 минут
- После этого всыпаем тертые орехи, гвоздику, корицу, мускатный орех и продолжаем варить, часто помешивая, пока пюре не загустеет
- Фруктовую массу выкладываем ровным слоем на поднос или противень, даем затвердеть, нарезаем кубиками, обваливаем в сахаре, ставим в сухое теплое место и периодически переворачиваем, чтобы мармелад равномерно обсох
Готовим с нами
Карамельный пирог с инжиром
Готовим с нами
Батончик из миндаля, инжира и овсяных хлопьев («Все буде добре») (видео)
Готовим с нами
Домашний мармелад из летних фруктов и ягод: ТОП-3 рецепта
Готовим с нами
Мармелад из черешни