Дрожжи смешиваем с сахаром и теплой водой (2 ст.л.). Добавляем 2 ст.л. муки и хорошенько перемешиваем. Тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 30 минут.
Оставшуюся муку высыпаем на стол и в серединке делаем углубление, в него кладем опару, солим и добавляем 125 мл теплой воды. Вымешиваем тесто долго, пока оно не станет гладким и эластичным. Тесто снова накрываем салфеткой и ставим в теплое место на один час. Увеличившееся тесто в два раза свидетельствует о том, что уже можно приступать непосредственно к приготовлению пиццы.
Основа для пиццы
Загрузка...
Дрожжи смешиваем с сахаром и теплой водой (2 ст.л.). Добавляем 2 ст.л. муки и хорошенько перемешиваем. Тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место на 30 минут.Оставшуюся муку высыпаем на стол и в серединке делаем углубление, в него кладем опару, солим и добавляем 125 мл теплой воды. Вымешиваем тесто долго, пока оно не станет гладким […]
Общее время:
110 мин.
средний рецепт
Попробуй еще
Больше идей
