Творожные сочники

ГОТОВИМ С НАМИ
Десерт «Горячая черешня» (Все буде добре, видеорецепт)

Готовим начинку

Творог смешиваем с мукой, сметаной, сахаром, ванильным сахаром, яйцом и еще одним белком. Все тщательно перемешиваем.

Готовим тесто

Яйца, сахар, сметану взбиваем, добавляем размягченное сливочное масло и еще раз взбиваем. Муку соединяем с разрыхлителем и добавляем ко взбитой массе. Замешиваем мягкое тесто.

Готовим сочники

Раскатываем тонко тесто, вырезаем из него кружочки. На кружочек выкладываем творожную начинку и слегка, прижав края сворачиваем напополам. Поверхность сочников смазываем оставшимся желтком.
Духовку нагреваем до 180-200°С. Противень посыпаем мукой, выкладываем сочники и запекаем в течение 40 минут.

ГОТОВИМ С НАМИ
Вкусный кекс с клубникой