Американская кухня
Десерты
Загрузка...
Как готовить чизкейк без выпечки
Шаг 1
Заливаем желатин 100 мл воды и оставляем его на час, чтобы он набух.
Шаг 2
Измельчаем печенье в блендере, выкладываем в форму и перемешиваем с растопленным сливочным маслом. Утрамбовываем смесь печенья и масла по всей форме с краями и ставим в холодильник.
Шаг 3
Доводим до кипения желатин, но ни в коем случае не кипятим, затем остужаем.
Шаг 4
Взбиваем сливки с сахаром, добавляем творог и хорошенько перемешиваем, чтобы не было больших комочков. Добавляем желатин и снова перемешиваем.
Шаг 5
Выставляем форму с печеньем из холодильника и выкладываем в нее творожную массу. Ставим чизкейк в холодильник на 3-4 часа.
Готовим с нами
Чизкейк Нью-Йорк: видео рецепт
Готовим с нами
Тыквенный чизкейк
Готовим с нами
Мраморный чизкейк — рецепт
