Чизкейк с клубникой

Чтобы приготовить чизкейк с клубникой вам понадобится минимум ингредиентов, как, собственно и времени. Приступаем к приготовлению вкусного и легкого десерта!

Готовим с нами Пирог с заварным кремом и малиной — рецепт с фото

Как приготовить чизкейк с клубникой без выпечки

1. Для основы печенье перемалываем в крошку в блендере. Готовые крошки в отдельной миске хорошо перемешиваем с растопленным сливочным маслом.
2. Выкладываем дно разъемной формы бумагой для выпекания и хорошо утрамбовываем полученные крошки. Помещаем форму на 1 час в холодильник.
3. Теперь творог, сахарную пудру и ванильный сахар осторожно взбиваем, постепенно добавляя охлажденные сливки. Смотрим на густоту – если взбивать слишком долго, то творожная масса станет жидковатой.
4. Готовую творожную массу выкладываем в форму на печенье и распределяем равномерно по всей поверхности. Помещаем в холодильник на 2 часа.
5. Для приготовления топинга берем несколько клубники и в блендере смешиваем с 25 г сахарной пудры и 1 ст. л. воды. Отправляем в холодильник.
6. Готовый охлажденный чизкейк с клубникой украшаем миндальными лепестками и клубникой.
7. При подаче к столу каждый кусок клубничного чизкейка поливаем топингом. Приятного аппетита!

СМАКУЙТЕ ТАКОЖ:

Готовим с нами Чизкейк с черешней

Готовим с нами Чизкейк с вишней без выпечки