Чізкейк без випічки

Як готувати чізкейк без випічки

Крок 1. Заливаємо желатин 100 мл води і залишаємо його на годину, щоб він набряк

Крок 2. Подрібнюємо печиво в блендері, викладаємо у форму і перемішуємо з розтопленим вершковим маслом. Утрамбовуємо суміш печива і масла по всій формі з краями і ставимо в холодильник

Крок 3. Доводимо до кипіння желатин, але ні в якому разі не кип’ятимо, потім охолоджуємо

Крок 4. Збиваємо вершки з цукром, додаємо сир і гарненько перемішуємо, щоб не було великих грудочок. Додаємо желатин і знову перемішуємо

Крок 5. Виставляємо форму з печивом з холодильника і викладаємо в неї сирну масу. Ставимо чізкейк в холодильник на 3-4 години

ГОТУЄМО З НАМИ
Рецепт чізкейка в домашніх умовах