Тыквенный чизкейк

Как приготовить тыквенный чизкейк: пошаговый рецепт

1. Приготовим основу для тыквенного чизкейка: печенье измельчаем в чаше блендера, добавляем орехи и снова перебиваем в крошку. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем

2. Готовую основу выкладываем в форму для выпечки и плотно утрамбовываем ложкой. Ставим в холодильник

3. Готовим начинку для тыквенного чизкейка: в миске слегка взбиваем творог (или сливочный сыр) комнатной температуры с сахарной пудрой до получения однородной массы. Добавляем в смесь корицу и ванильный экстракт, перемешиваем до однородности

Если вы используете творог, то его лучше сначала протереть через сито

4. Добавляем в творог тыквенное пюре и слегка взбиваем. Далее по одному добавляем яйца, каждый раз хорошо перемешивая

5. Духовку разогреваем до 180°С, выливаем начинку на подготовленную основу. И отправляем тыквенный чизкейк в разогретую духовку на 40-50 минут

6. Достаем из духовки и даем остыть. Заворачиваем пищевой пленкой или накрываем и отправляем в холодильник на 3-4 часа для застывания

Тыквенный чизкейк готов!

Готовим с нами Чизкейк с голубикой без выпечки

Готовим с нами Чизкейк с клубникой

Готовим с нами Рецепт чизкейка в домашних условиях

ГОТОВИМ С НАМИ
Чем заменить сливочный сыр в чизкейке