Европейская кухня
День рождения
Загрузка...
Рецепт торта Кудрявый пинчер гармонично сочетает нежный корж, легкий крем и очаровательную шоколадную глазурь, создавая изысканную и вкусную сладость. Торт Кудрявый пинчер идеально подходит для праздничных случаев или просто для того, чтобы порадовать себя и близких сладким удовольствием.
Как приготовить торт Кучерявый пинчер
Шаг 1
Для приготовления коржей яйца взбиваем с сахаром около 3-х минут. Соду гасим уксусом и добавляем к яйцам. Туда же просеиваем муку и добавляем сметану. Перемешиваем, делим тесто на 3 части и одну перекладываем в форму, смазанную маслом. В остальные 2 части теста добавляем какао и снова перемешиваем.
Шаг 2
Выкладываем тесто в форму чуть больше. Ставим коржи в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекаем до готовности. Проверяем деревянной зубочисткой – если она выходит из коржа сухая, значит, он готов. Шоколадный корж разрезаем на квадратики 2х2.
Шаг 3
Для приготовления крема смешиваем сахар и сметану. Для крема лучше брать густую сметану, чтобы он не получился слишком жидким.
Шаг 4
Для приготовления глазури все ингредиенты смешиваем, ставим на маленький огонь и доводим до кипения, не переставая помешивать. Глазурь можно также приготовить из черного шоколада с молоком.
Шаг 5
Складываем торт: Белый корж кладем на блюдо или тортовницу. Шоколадные квадратики бросаем в крем и выкладываем на корж горкой. Поливаем торт кремом и глазурью и ставим в холодильник на несколько часов для того, чтобы он хорошо пропитался.
Готовим с нами
Бенто торт
Готовим с нами
Простой рецепт медовика со сметанным кремом
