Творожный кекс

Как приготовить творожный кекс

1. Духовку ставим на разогрев до 170ºС.
2. Мягкое масло взбиваем с сахаром и ванилином до однородного состояния. Добавляем мягкий творог и снова взбиваем до однородности.
   ГОТОВИМ С НАМИ
   Банница и творожные кексы от Аллы Ковальчук и Лилии Ребрик («Все буде смачно!»)
3. Добавляем яйца и снова взбиваем.
4. Просеиваем в творожную массу муку с разрыхлителем, присыпаем изюмом и перемешиваем. Должно получится густое и вязкое тесто.
5. Форму для выпечки заполняем тестом на 2/3 объема.
   

   Если форма силиконовая, смазывать её не нужно. Обычную форму нужно смазать маслом и присыпать мукой

6. Ставим тесто в разогретую духовку и выпекаем 1 час.

Готовый кекс можно украсит ягодами и сахарной пудрой.