Овощная мусака — рецепт с фото

Продукты для приготовления овощной мусаки

Как приготовить овощную мусаку: пошаговый рецепт

1. Нарезаем овощи

2. Солим их и перчим

После того, как баклажаны выделят сок, промойте их и снова посолите — так мусака получится не такой водянистой

Готовим с нами Диетическая окрошка

3. Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем овощи слоями: баклажаны, помидоры, цукини, картофель, лук со спаржевой фасолью и сельдереем, картофель и помидоры

Готовим с нами Диетические блюда из кабачков: 3 простых рецепта на каждый день

4. Взбиваем яйцо с молоком, солью и перцем

5. Заливаем молочно-яичной смесью овощи

Готовим с нами Диетическое рагу в мультиварке

6. Запекаем овощную мусаку в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут

Овощная мусака готова!

Готовим с нами Мусака с баклажанами: рецепт приготовления