Кисель из сушеной черники

Сушеные ягоды черники заливаем кипятком и оставляем на 60 минут. Затем их провариваем, разминаем и протираем через сито. В отвар добавляем разведенный холодной водой крахмал, сахар, все хорошо перемешиваем и быстро доводим до кипения. Готовый кисель охлаждаем.

Подача и сервировка киселя

Готовый кисель разливаем по тарелкам, посыпаем сахаром и подаем.

Тонкости приготовления киселя

Для улучшения вкуса в кисель можно добавить лимонную кислоту.

Еще рецепты киселя

• Кисель «Финиковый»
• Кисель «Осенний»
• Кисель для похудения