Деруны с грибами: быстрый рецепт приготовления

Как приготовить деруны с грибами

Продукты для дерунов с грибами: картофель, лук, яйцо, мука, поджаренные грибы, сметана

1. Натираем картофель и лук на мелкой терке

ГОТОВИМ С НАМИ
Классические деруны от Татьяны Литвиновой (Все буде смачно)

2. Добавляем сметану и муку, перемешиваем

3. Солим и перчим

4. Разбиваем яйцо и снова тщательно всё перемешиваем

5. Добавляем жареные шампиньоны или любые другие сезонные грибы

6. Перемешиваем

7. Разогреваем в сковороде растительное масло

8. Выкладываем в масло небольшие порции картофельного теста и обжариваем с двух сторон до румяной корочки

 Не делайте деруны слишком «пухлыми» – чем тоньше блинчик, тем лучше он прожарится.

Деруны с грибами готовы! Подаем блюдо со сметаной и зеленью

Благодарим за рецепт шеф-повара Сергея Химича

ГОТОВИМ С НАМИ
Деруны с мясом