Кабачки, запеченные в духовке с мясным фаршем

Как приготовить запеканку из кабачков и мясного фарша

1. Молодые кабачки промываем, нарезаем кружками, обсушиваем, солим и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
2. Мясной фарш солим, перчим и смешиваем с пассерованным луком.
3. Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем панировочными сухарями. На дно формы выкладываем слой мясного фарша, на него — кабачки, на кабачки снова выкладываем фарш и покрываем его кабачками.
4. Заливаем запеканку из кабачков растопленным маслом и сметаной. Запекаем кабачки с фаршем в разогретой до 200° С духовке 30-40 минут.
5. Запеканка из кабачков с фаршем готова!

ГОТОВИМ С НАМИ
Хрустящие кабачки с сыром

ГОТОВИМ С НАМИ
Кабачки с помидорами по-румынски

Готовим с нами Кето лазанья из кабачков