Куриные окорочка под виноградным соусом («Все буде добре») (видео)

Из винограда и ежевики делаем пюре и перетираем через сито, чтобы убрать косточки.

Выливаем сок в кастрюлю и ставим на слабый огонь. Доводим до кипения.

Через мясорубку пропускаем грецкие орехи. Добавляем в них мелко нарезанную кинзу и толченый чеснок.

Снимаем с плиты сок и даем ему остыть.

Ореховую смесь добавляем в остывший сок.

Посоленные и поперченные куриные бедрышки запрекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Готовые бедрышки подаем с соусом.