Как приготовить курицу в соусе Терияки: рецепт пошагово
.jpg)
Продукты для приготовления курицы в соусе Терияки
.jpg)
1. Нарезаем ломтиками грибы
.jpg)
2. Нарезаем тонкой соломкой имбирь и чеснок
.jpg)
3. Нарезаем шашками лук
.jpg)
.jpg)
4. Куриное мясо нарезаем небольшими кусочками. Солим и перчим
Лучше взять мясо с куриных бедрышек
.jpg)
5. Обваливаем кусочки курицы в крохмале
.jpg)
6. Обжариваем курицу во фритюре до легкой корочки
Не зажаривайте сильно курицу, иначе она будет сухая
.jpg)
7. В сковороде разогреваем немного масла и обжариваем в нем грибы и лук до легкого золотистого цвета
.jpg)
8. Добавляем кусочки курицы и вливаем соус Терияки. Перемешиваем и снимаем сковороду с огня

Готовую курицу посыпаем черным кунжутом и подаем с паровым рисом — курица в соусе Терияки готова!
Благодарим шеф-повара Ярослава Кокошко за помощь в подготовке рецепта

Шеф-повар Ярослав Кокошко
Готовим с нами
Стейк по-японски с соусом терияки
Готовим с нами
Курица в соусе терияки: необыкновенно сочная и аппетитная
Готовим с нами
Курица под соусом «Терияки» от Йоши Фудзивары
Фото: Виталий Панин, Smachno.ua







