Курка в соусі Теріякі (фоторецепт)

Як приготувати курку в соусі Теріякі: рецепт покроково

Продукти для приготування курки в соусі Теріякі

1. Нарізаємо скибочками гриби

2. Нарізаємо тонкою соломкою імбир і часник

3. Нарізаємо шашками цибулю

4. Куряче м’ясо нарізаємо невеликими шматочками. Солимо і перчимо

Краще взяти м’ясо з курячих стегенець

5. Обвалюємо шматочки курки в крохмалі

6. Обсмажуємо курку у фритюрі до легкої скоринки

Не засмажуйте сильно курку, інакше вона буде суха

7. У сковороді розігріваємо трохи олії й обсмажуємо в ній гриби та цибулю до легкого золотистого кольору

8. Додаємо шматочки курки і вливаємо соус Теріякі. Перемішуємо й знімаємо пательню з вогню

Готову курку посипаємо чорним кунжутом і подаємо з паровим рисом – курка в соусі Теріякі готова!

Дякуємо шеф-кухарю Ярославу Кокошко за допомогу в підготовці рецепта

Шеф-кухар Ярослав Кокошко

Готуймо з нами Стейк по-японські з соусом теріякі

Готуймо з нами Курка в соусе теріякі: неймовірно соковита та апетитна

Готуймо з нами Курка під соусом «Теріякі»

Фото: Віталій Панін, Smachno.ua