Нарезанную кубиками нежирную свинину заправляем чесноком, перцем, тмином, солью. Хорошо промытую кишечную свиную оболочку наполняем подготовленным фаршем, перевязываем нитками, придав форму колец, отвариваем и обжариваем. Мелко нарезанные кусочки соленого сала обжариваем на сковороде с небольшими кусочками крестьянской колбасы, добавляем сметану и прогреваем в течение 3-5 минут.
Колбаса крестьянская жареная
Загрузка...
Нарезанную кубиками нежирную свинину заправляем чесноком, перцем, тмином, солью. Хорошо промытую кишечную свиную оболочку наполняем подготовленным фаршем, перевязываем нитками, придав форму колец, отвариваем и обжариваем. Мелко нарезанные кусочки соленого сала обжариваем на сковороде с небольшими кусочками крестьянской колбасы, добавляем сметану и прогреваем в течение 3-5 минут.
Общее время:
180 мин.
сложный рецепт
Попробуй еще
Больше идей
