Нарезанную кубиками нежирную свинину заправляем чесноком, перцем, тмином, солью. Хорошо промытую кишечную свиную оболочку наполняем подготовленным фаршем, перевязываем нитками, придав форму колец, отвариваем и обжариваем. Мелко нарезанные кусочки соленого сала обжариваем на сковороде с небольшими кусочками крестьянской колбасы, добавляем сметану и прогреваем в течение 3-5 минут.
Колбаса крестьянская жареная
Завантаження...
Нарезанную кубиками нежирную свинину заправляем чесноком, перцем, тмином, солью. Хорошо промытую кишечную свиную оболочку наполняем подготовленным фаршем, перевязываем нитками, придав форму колец, отвариваем и обжариваем. Мелко нарезанные кусочки соленого сала обжариваем на сковороде с небольшими кусочками крестьянской колбасы, добавляем сметану и прогреваем в течение 3-5 минут.
Загальний час:
180 хв.
складний рецепт
Спробуй ще
Більше ідей
