Плов с куриными сердечками в мультиварке

Как приготовить плов с куриными сердечками

1. Чистим и режем пополам сердечки, в это же время топим в чаше мультиварки масло в режиме «Выпечка», «Жарка» или «Кекс»
2. Готовим зирвак — основу плова. Обжариваем лук, морковь и сердечки, каждый раз дожидаясь, пока масло не станет прозрачным и не начнёт кипеть.
   

   Лук можно нарезать полукольцами, а вот морковь — только брусочками или соломкой. Нельзя натирать морковь на терку

3. Добавляем специи по вкусу и соль. Рис промываем в нескольких водах, воду сливаем и выкладываем рис поверх зирвака ровным слоем. В центр вставляем головку чеснока.
4. Вливаем горячую воду, не перемешивая, закриваем крышку и ставим режим «Плов», «Каша», или «Гречка».

Когда плов приготовится, его можно перемешать и оставить постоять в режиме «Подогрев» от 20 минут до часа. При подаче плов насыпаем в большие блюда вместе с очищенными зубчиками чеснока и зеленью.

Читайте также: Плов в мультиварке: секреты приготовления