Плов в мультиварке — секреты приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Плов в мультиварке получается очень вкусным. Рецепт плова с бараниной в мультиварке прост, если знать главные секреты приготовления
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина500 г
Длиннозёрный рис2 мультистакана
Лук4 шт
Морковь4 шт
Растительное масло50 мл
Курдючный жир (по желанию)
Чеснок1 головка
Помидор (по желанию)1 шт
Темный изюм2-3 ст.л.
Барбарис1 ч.л.
Зира1 ч.л.
Соль, специи для плова по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить плов в мультиварке: рецепт пошагово

1. Курдючный жир (если решили его использовать) нарезаем небольшими кубиками, мясо брусочками, лук кольцами или полукольцами, морковь нарезаем брусочками или крупной соломкой вдоль корнеплода (длина соломки 3-5 см)

2. Устанавливаем в мультиварке режим «Жарка» (или подобный ему), раскаляем в чаше растительное масло и выкладываем кусочки курдючного жира. Обжариваем их до светло-коричневого цвета и вынимаем шумовкой

3. Отправляем в чашу лук, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем мясо, перемешиваем и готовим до побеления кусочков. Всыпаем в чашу все специи, перемешиваем и обжариваем всё в течение 10-15 минут

4. Добавляем морковь и очищенный от кожицы помидор, нарезанный кусочками, тушим ещё минут 5-7 до прозрачности масла

5. Добавляем к мясу и овощам изюм, перемешиваем, засыпаем хорошо промытый рис, вставляем в центр головку чеснока и аккуратно вливаем кипящую воду так, чтобы она покрывала продукты в чаше на высоту 1 см. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Плов», «Гречка», «Крупа», «Каша на воде» и т.д.

После сигнала об окончании работы режима крышку не открывайте, дайте постоять в режиме подогрева минут 20-30

6. Перед подачей вынимаем чеснок, очищаем зубчики, а плов выкладываем на широкое блюдо и подаем

Читайте также: Классический плов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Морс из клюквы в мультиварке
Гречка с грибами и свининой в мультиварке
Макароны с соусом Болоньезе в мультиварке
Макароны по-флотски в мультиварке
Стромболи с грибами в мультиварке
Овощное рагу в мультиварке
Рассыпчатый рис в мультиварке
Кефир в мультиварке
Кролик в горчичном соусе в мультиварке
Брокколи на пару в мультиварке
Лосось с цукини в сливочном соусе в мультиварке
Грибы со сметаной в мультиварке
Форель на пару в мультиварке
Куриный сальтисон в мультиварке
Вареные яйца в мультиварке: 3 способа

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей