Плов в мультиварке — секреты приготовления


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз


Посмотреть отзывы

Плов в мультиварке получается очень вкусным. Рецепт плова с бараниной в мультиварке прост, если знать главные секреты приготовления

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Баранина500г
Длиннозёрный рис2мультистакана
Лук4шт
Морковь4шт
Растительное масло50мл
Курдючный жир (по желанию)
Чеснок1головка
Помидор (по желанию)1шт
Темный изюм2-3ст.л.
Барбарис1ч.л.
Зира1ч.л.
Соль, специи для пловапо вкусу

Как приготовить плов в мультиварке: рецепт пошагово

1. Курдючный жир (если решили его использовать) нарезаем небольшими кубиками, мясо брусочками, лук кольцами или полукольцами, морковь нарезаем брусочками или крупной соломкой вдоль корнеплода (длина соломки 3-5 см)

2. Устанавливаем в мультиварке режим «Жарка» (или подобный ему), раскаляем в чаше растительное масло и выкладываем кусочки курдючного жира. Обжариваем их до светло-коричневого цвета и вынимаем шумовкой

3. Отправляем в чашу лук, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем мясо, перемешиваем и готовим до побеления кусочков. Всыпаем в чашу все специи, перемешиваем и обжариваем всё в течение 10-15 минут

4. Добавляем морковь и очищенный от кожицы помидор, нарезанный кусочками, тушим ещё минут 5-7 до прозрачности масла

5. Добавляем к мясу и овощам изюм, перемешиваем, засыпаем хорошо промытый рис, вставляем в центр головку чеснока и аккуратно вливаем кипящую воду так, чтобы она покрывала продукты в чаше на высоту 1 см. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Плов», «Гречка», «Крупа», «Каша на воде» и т.д.

После сигнала об окончании работы режима крышку не открывайте, дайте постоять в режиме подогрева минут 20-30

6. Перед подачей вынимаем чеснок, очищаем зубчики, а плов выкладываем на широкое блюдо и подаем

Читайте также: Классический плов



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу

Рекомендуем
Конфеты Птичье молоко (фоторецепт)
Хачапури по-аджарски (Все буде смачно) (видеорецепт)
Хачапури (Все буде смачно) (видеорецепт)
Хлеб в хлебопечке
Вафли в электровафельнице
Кофе по-лионски
Морковный рахат-лукум
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Пончики с фруктами
Томатный суп (фоторецепт)
Лосось в тесте
Лазанья — рецепт приготовления
Киш из брокколи
Кокован: рецепт курицы в вине


Новости партнеров

ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена