Плов в мультиварке — секреты приготовления

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Плов в мультиварке получается очень вкусным. Рецепт плова с бараниной в мультиварке прост, если знать главные секреты приготовления
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина500 г
Длиннозёрный рис2 мультистакана
Лук4 шт
Морковь4 шт
Растительное масло50 мл
Курдючный жир (по желанию)
Чеснок1 головка
Помидор (по желанию)1 шт
Темный изюм2-3 ст.л.
Барбарис1 ч.л.
Зира1 ч.л.
Соль, специи для плова по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить плов в мультиварке: рецепт пошагово

1. Курдючный жир (если решили его использовать) нарезаем небольшими кубиками, мясо брусочками, лук кольцами или полукольцами, морковь нарезаем брусочками или крупной соломкой вдоль корнеплода (длина соломки 3-5 см)

2. Устанавливаем в мультиварке режим «Жарка» (или подобный ему), раскаляем в чаше растительное масло и выкладываем кусочки курдючного жира. Обжариваем их до светло-коричневого цвета и вынимаем шумовкой

3. Отправляем в чашу лук, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем мясо, перемешиваем и готовим до побеления кусочков. Всыпаем в чашу все специи, перемешиваем и обжариваем всё в течение 10-15 минут

4. Добавляем морковь и очищенный от кожицы помидор, нарезанный кусочками, тушим ещё минут 5-7 до прозрачности масла

5. Добавляем к мясу и овощам изюм, перемешиваем, засыпаем хорошо промытый рис, вставляем в центр головку чеснока и аккуратно вливаем кипящую воду так, чтобы она покрывала продукты в чаше на высоту 1 см. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Плов», «Гречка», «Крупа», «Каша на воде» и т.д.

После сигнала об окончании работы режима крышку не открывайте, дайте постоять в режиме подогрева минут 20-30

6. Перед подачей вынимаем чеснок, очищаем зубчики, а плов выкладываем на широкое блюдо и подаем

Читайте также: Классический плов

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Картошка по-селянски в мультиварке
Варенье в мультиварке: 3 рецепта
Джем в мультиварке: ТОП-3 рецепта
Молодая кукуруза в мультиварке
Вкусные деруны в мультиварке
Овощная запеканка в мультиварке
Киш Лорен в мультиварке
Вкусные тефтели в мультиварке
Жульен с курицей и грибами в мультиварке
Зелёный борщ в мультиварке
Томатный суп с фрикадельками в мультиварке
Рагу по-испански в мультиварке
Диетическое рагу в мультиварке
Лечо по-венгерски в мультиварке
Фитнес-суп в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
заготовки из вишни на зиму, рецепты заготовок из вишни на зиму, консервация из вишни, как закрыть вишню на зиму, оригинальные рецепты консервации из вишни
Заготовки из вишни на зиму
рецепт пошагово штруделя с вишней, пошаговый рецепт приготовления вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней рецепт пошагово, состав вишневого штруделя, как приготовить штрудель с вишней пошагово
Штрудель с вишней (фото)