Плов в мультиварке – секреты приготовления


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 раз



Плов в мультиварке получается очень вкусным. Рецепт плова с бараниной в мультиварке прост, если знать главные секреты приготовления

Найти рецепт из моих ингредиентов

Ингредиенты
Добавить в список покупок
Баранина500г
Длиннозёрный рис2мультистакана
Лук4шт
Морковь4шт
Растительное масло50мл
Курдючный жир (по желанию)
Чеснок1головка
Помидор (по желанию)1шт
Темный изюм2-3ст.л.
Барбарис1ч.л.
Зира1ч.л.
Соль, специи для пловапо вкусу

Как приготовить плов в мультиварке: рецепт пошагово

1. Курдючный жир (если решили его использовать) нарезаем небольшими кубиками, мясо брусочками, лук кольцами или полукольцами, морковь нарезаем брусочками или крупной соломкой вдоль корнеплода (длина соломки 3-5 см)

2. Устанавливаем в мультиварке режим «Жарка» (или подобный ему), раскаляем в чаше растительное масло и выкладываем кусочки курдючного жира. Обжариваем их до светло-коричневого цвета и вынимаем шумовкой

3. Отправляем в чашу лук, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем мясо, перемешиваем и готовим до побеления кусочков. Всыпаем в чашу все специи, перемешиваем и обжариваем всё в течение 10-15 минут

4. Добавляем морковь и очищенный от кожицы помидор, нарезанный кусочками, тушим ещё минут 5-7 до прозрачности масла

5. Добавляем к мясу и овощам изюм, перемешиваем, засыпаем хорошо промытый рис, вставляем в центр головку чеснока и аккуратно вливаем кипящую воду так, чтобы она покрывала продукты в чаше на высоту 1 см. Закрываем крышку, устанавливаем режим «Плов», «Гречка», «Крупа», «Каша на воде» и т.д.

После сигнала об окончании работы режима крышку не открывайте, дайте постоять в режиме подогрева минут 20-30

6. Перед подачей вынимаем чеснок, очищаем зубчики, а плов выкладываем на широкое блюдо и подаем

Читайте также: Классический плов



У меня получилось!
Сохранить в кулинарную книгу


Рекомендуем
Диетические творожные шарики (фоторецепт)
Весенний салат из черемши и редиса
Кускус с овощами
Деруны без муки на скорую руку
Простой рецепт шарлотки с яблоками и бананами
Лобио
Буррито с курицей
Кофе с кардамоном
Игристая сангрия
Хумус со свеклой
Окрошка с редисом без мяса
Диетические кексы с яблоком и отрубями на йогурте
Хумус
Самый легкий рецепт торта Наполеон
Новости партнеров


ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена