Найсмачніший плов у мультиварці – рецепт

М'ясо нарізаємо брусочками, цибулю кільцями або півкільцями, моркву нарізаємо брусочками або великою соломкою уздовж коренеплоду (довжина соломки 3-5 см).

Встановлюємо в мультиварці режим «Смаження» (або подібний до нього), вливаємо олію й розігріваємо її.

Відправляємо в чашу цибулю, обсмажуємо до золотистого кольору, потім додаємо м'ясо, перемішуємо і готуємо до побіління шматочків. Всипаємо в чашу всі спеції, перемішуємо і обсмажуємо все протягом 10-15 хвилин.

Додаємо моркву і очищений від шкірки помідор, нарізаний шматочками, тушкуємо ще хвилин 5-7.

Додаємо до м'яса і овочів родзинки, перемішуємо, засипаємо добре промитий рис, вставляємо в центр головку часнику і акуратно вливаємо киплячу воду так, щоб вона покривала продукти в чаші на висоту 1 см. Закриваємо кришку, встановлюємо режим «Плов», «Гречка», «Крупа», «Каша на воді» інші.

Після сигналу про закінчення роботи режиму кришку не відкривайте, дайте постояти в режимі підігріву хвилин 20-30. Перед подачею виймаємо часник, очищаємо зубчики, а плов викладаємо на широке блюдо і подаємо. Смачного!