Салат «Римская охота» (фото)

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Заправляем листья салата фисташковым соусом

2. Добавляем нарезанные кубиками чесночные гренки

3. Перемешиваем сначала ложкой…

…а потом руками

4. Выкладываем салат на тарелку

5. Помещаем сверху нарезанную полосками телятину

6. Выкладываем на телятину шампиньоны

7. Помещаем сверху сырные чипсы

8. Выкладываем на тарелку ложечку клюквенного соуса и декорируем салат зеленью — блюдо готово!

Смачного!

Шеф-повар Юрий Савичев

Еще рецепты салатов от шеф-поваров

• Салат «Королевский»
• Салат «Цезарь» с куриной грудкой
• Салат «Баклажановый»

«Смачно» благодарит сеть кафетериев «Шоколадница», автора рецепта, ресторатора Татьяну Шидловскую и шеф-повара Юрия Савченко за помощь в подготовке материала.

Материал подготовила Инна КАРНАУХОВА,
Smachno.ua