Как приготовить салат Мимоза с картошкой?

Как приготовить салат Мимоза с картошкой:

1. Берём рыбные консервы и сливаем масло. Удаляем кости и разминаем рыбу вилкой. Если рыба получилась суховата, можно добавить немного слитого масла
2. Варим картофель в мундирах и морковь в кожуре, вынимаем, остужаем и чистим.
3. Яйца отвариваем вкрутую, белки отделяем от желтков.
4. Белки, морковь и картофель натираем на крупной тёрке, а желтки – на мелкой.  Вареная морковь натирается на крупной терке.
5. Небольшими кубиками режем лук.

Теперь пришло время начать формировать салат, выкладывая его слоями:

1 слой: картофель вместе с майонезом;
2 слой: рыбные консервы вместе с луком и с майонезом;
3 слой: морковь вместе с майонезом;
4 слой: яичные белки вместе с майонезом;
5 слой: сверху выкладываются яичные желтки.

Салат Мимоза ставим в холодильник и даём ему пару часов на пропитку.