Салат Оливье: классический рецепт

Как приготовить классический салат Оливье

1. Отваренную картошку, морковь, яйца, колбасу и огурцы режем небольшими кубиками.
2. С консервированного горошка сливаем жидкость и добавляем в салат.
3. Заправляем салат майонезом, солим, перемешиваем и выкладываем формой или свободно в глубокой или мелкой тарелке.
4. Ставим салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
5. Подаем салат Оливье на стол холодным и украшенным зеленью.

Можно поэкспериментировать с подачей. Например, выложить оливье с помощью формы по типу тар-тара, подать в тарталетке или на половинке вареного яйца

Читайте также еще один рецепт Оливье.

ГОТОВИМ С НАМИ
Оливье с курицей