Загрузка...
Как приготовить салат Цезарь с креветками
- Наливаем оливковое масло в небольшую миску, добавляем туда измельченный чеснок и даем настояться 2 часа. Половину масла отливаем, а в оставшееся кладем очищенные вареные креветки и даем им настояться около 30 минут.
- Нарезаем кубиками батон, разогреваем на сковороде оставшееся чесночное масло и слегка обжариваем в нем хлеб. Подсушиваем гренки в духовке при температуре 180 градусов в течение нескольких минут.
- В отдельной посудине смешиваем натуральный йогурт, горчицу и половину натертого пармезана. В салатницу выкладываем листья Романо и поливаем их соусом из йогурта.
- Обжариваем креветки на сковороде в течение 30-40 секунд до золотистого цвета. Выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
- Выкладываем креветки на салат, сверху кладем оливки, досыпаем оставшийся пармезан. И завершаем салат Цезарь порезанными пополам помидорами черри и сухариками.
Готовим с нами
Сколько варить креветки замороженные
Готовим с нами
Cалат с рукколой и креветками
Готовим с нами
Салат Цезарь с креветками от Эктора Хименеса-Браво: видео рецепт
