Загрузка...
Свеклу предварительно отвариваем. Затем вместе с яблоком, луком и чесноком перебиваем в блендере до однородного состояния. Должна получиться смесь: 80% — свекла, 20% — яблоко. Добавляем масло, специи и рубленую зелень.
Подача и сервировка гаспачо
Подаем охлажденным. Можно добавить в гаспачо несколько кубиков льда.
Калорийность одной порции — 150 калорий.
