Холодный суп с авокадо и редиской

Читайте также: Окрошка с редисом без мяса

Как приготовить холодный суп с авокадо и редиской

1. Помидоры и перец споласкиваем, очищаем от семечек и нарезаем небольшими кубиками.

2. Кубиками нарезаем огурец и редис, а сельдерей шинкуем.

3. Авокадо очищаем от кожицы, удаляем косточку и нарезаем кубиками по 2 см.

4 .Все овощи складываем в одну миску, заливаем овощным соком, добавляем уксус, измельченную кинзу, соль и перец. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.

Читайте также: Зеленый борщ с черемшой и ботвой редиски