Цветная капуста по-корейски — рецепт с фото

Как приготовить цветную капусту по-корейски

Продукты для цветной капусты

1. Доводим до кипения воду и всыпаем сахар

2. Добавляем соль

3. Вливаем масло, даем маринаду закипеть и ждем, пока растворится сахар и соль

4. Добавляем уксус и снимаем маринад с огня. Даем ему немного остынуть

Пробуйте маринад на вкус — он должен быть довольно крепким. Каков на вкус маринад, такой будет и цветная капуста

5. Разбираем на соцветия цветную капусту и смешиваем ее с тертой мороковью

6. Добавляем очищенный чеснок

7. Добавляем пряности

8. Заливаем маринадом овощи и оставляем на несколько суток

Если вы хотите сделать заготовку из цветной капусты, которая будет храниться несколько месяцев, залейте ее кипящим маринадом, после стерилизуйте и закатайте

Цветная капуста по-корейски готова!