Вкусный клубничный джем

Европейская кухня Консервация

Загрузка...

Сейчас пора клубники, а значит самое время готовить клубничный джем. Клубничный джем – это необыкновенно вкусный и полезный десерт, а как его приготовить, читайте в нашем рецепте

Общее время: 2-4 часа

Просто

Как приготовить клубничный джем: рецепт

Клубнику очистить от плодоножек, помыть и хорошо просушить на бумажном полотенце. Засыпать сахаром. Дать постоять 2 часа, чтобы клубника дала сок.
Из лимона выдавить сок.
Клубнику с сахаром перебить погружным блендером до состояния пюре.
В клубничное пюре добавить лимонный сок. Хорошо перемешать.
Поставить на огонь и довести до кипения. Варить джем 10 минут, постоянно помешивая, время от времени снимать образующуюся пену.
Готовый джем разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть.

ГОТОВИМ С НАМИ
Клубничный джем: рецепт-пятиминутка от Жени Клопотенко