Клубничный джем: рецепт-пятиминутка от Жени Клопотенко

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

ГОТОВИМ С НАМИ
Парфе с клубникой и медом от Лизы Глинской

На 20 порций джема-пятиминутки из клубники берем 1 кг клубники и 800 г сахара.

Клубнику промываем, удаляем плодоножки, обсушиваем. Прокручиваем ягоды через мясорубку. Перекладываем в таз или кастрюлю, всыпаем сахар, хорошо перемешиваем.

Постоянно перемешивая, доводим до кипения, провариваем 5 минут. Выключаем, оставляем до полного остывания. Повторяем еще 2 раза, то есть варим в 3 захода, каждый раз по 5 минут бурного кипения. Разливаем горячий джем по стерилизованным горячим банкам, закупориваем.

iStock-5337258262

Под конец клубничного сезона на прилавках можно найти только помятые и переспевшие ягоды. Такие не вкусно есть просто так, да и варенье из них не сделаешь, а вот джем — запросто. Как приготовить клубничный джем всего за 5 минут? Рецептом поделился победитель «МастерШефа» Евгений Клопотенко.

Ингредиенты для клубничного джема

  • клубника – 600 г
  • сахар – 200 г
  • лимон – 1 шт.

Как приготовить клубничный джем

  1. Промытую и почищенную от хвостиков клубнику измельчите блендером в пюре и выложите в сотейник. Добавьте сахар и лимонный сок.
  2. Проварите джем 5 минут на медленном огне, помешивая. Затем переложите в чистую сухую банку, закройте крышкой.
  3. Остудите и храните в холодильнике в течение 30 дней.

Video: Клубничный джем: рецепт пошаговый

Как приготовить клубничный джем за 5 минут? Пошаговый рецепт джема из клубники вы найдете в нашем материале. Попробуйте приготовить наш клубничный джем, и вы справитесь за 5 минут!
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вино из абрикосов: рецепт приготовления в домашних условиях
Шарлотка от Аллы Ковальчук
РЕЦЕПТ: Капустная шарлотка
Бабагануш: рецепт из баклажанов
Замороженные кубики шампанского для летних коктейлей
15 вкусных блюд, которые можно приготовить в кружке
5 неизвестных миру завтраков из 5 стран
Картофельные розочки с пармезаном и свежим тимьяном
Консервированные огурцы (Все буде смачно)
Творожная запеканка, суфле и львовский сырник от Аллы Ковальчук и Алеши (Все буде смачно)
Клубничный шейк от Лизы Глинской
Парфе с клубникой и медом от Лизы Глинской
Яблочный пирог от Лизы Глинской
Желейный торт от Лизы Глинской
Чебуреки от Сергея Калинина и Бориса Барского

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов
красная смородина на зиму
Желе из красной смородины: рецепт на зиму