Буррито – это мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки, в которую завёрнута разнообразная начинка, например, рубленое мясо, помидоры, сыр, салат, томатный соус или сметана
Как приготовить буррито: рецепт
- Готовим начинку: салат мелко шинкуем. Сыр натираем на терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем мелко нарезанный лук и помидор, нарезанный кубиком. Все тщательно перемешиваем и добавляем кумин, мелко нарезанный чеснок, чили, соль. Когда овощи станут мягкими, добавляем пропущенную через мясорубку вареную телятину. Солим и перчим
- Готовим томатный соус: помидоры, лук, чеснок и болгарский перец поджариваем на разогретом масле, пока не появится сок.
- На лаваш выкладываем немного салата, на салат — начинку из мяса и овощей и присыпаем тертым сыром. Заворачиваем буррито и выкладываем в форму для запекания. Смазываем блюдо соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем в разогретой до 240 С духовке 10 минут.
Готовим с нами
Буррито с курицей
Готовим с нами
Такос и бурритос
Готовим с нами
Брускетта с помидорами и сыром
Мексиканская кухня
Загрузка...
.jpg)
