Простая закуска из кабачка с сырным соусом

ГОТОВИМ С НАМИ
Цветы кабачка в кляре (Все буде добре, видеорецепт)

Как приготовить закуску из кабачка с сырным соусом

1. Заливаем помидоры кипятком на несколько минут, а затем кипяток сливаем и промываем овощи холодной водой. Снимаем с помидоров кожицу и  удаляем семечки. Нарезаем помидоры и перец тонкими полосками

2. С помощью ножа или овощечистки нарезаем кабачок тонкими слайсами и отправляем их на несколько минут в кипящую подсоленую воду

3. Перебиваем в блендере сливки с сыром и зеленью

4. Формируем рулетики: берем несколько слайсов кабачка, выкладываем на один край перец, помидор и сырную начинку. Формируем рулет. Подаем закуску охлажденной.

ГОТОВИМ С НАМИ
Рулетики из кабачков (Все буде добре – видеорецепт)