Проста закуска з кабачка з сирним соусом

ГОТУЄМО З НАМИ
Квіти кабачка в клярі (Все буде добре, відеорецепт)

Як приготувати закуску з кабачка з сирним соусом

1. Заливаємо помідори окропом на кілька хвилин, а потім окріп зливаємо і промиваємо овочі холодною водою. Знімаємо з помідорів шкірку і видаляємо насіння. Нарізаємо помідори і перець тонкими смужками

2. За допомогою ножа або овочечистки нарізаємо кабачок тонкими слайсами і відправляємо їх на кілька хвилин в киплячу підсолену воду

3. Перебиваємо в блендері вершки з сиром і зеленню

4. Формуємо рулетики: беремо кілька слайсів кабачка, викладаємо на один край перець, помідор і сирну начинку. Формуємо рулет. Подаємо закуску охолодженою.

ГОТУЄМО З НАМИ
Рулетики з кабачків (Все буде добре – відеорецепт)