Треска с фасолью

Способ приготовления: Предварительно замоченную фасоль варим в подсоленной воде. Рыбу варим отдельно, охлаждаем и режем небольшими кусочками. Лук очищаем от шелухи и измельчаем, чеснок пропускаем через чесночницу и обжариваем вместе с луком в смеси сливочного и оливкового масел в глубокой сковородке, добавляем две столовых ложки вареной фасоли и обжариваем все вместе. Кладем в сковородку кусочки рыбы и остальную фасоль, солим, перчим и выдерживаем на среднем огне 10-15 минут. Рыбу подаем на стол на ломтиках обжаренного в масле белого хлеба.